Horaire 2019

Symposium Sols vivants 2019

Du 28 au 31 mars 2019

4 jours. 500 personnes. Un objectif: la régénération des sols

– SEE THE FULL VIDEO –

18panels

21discussions autour
de feux de camp

500+
participants de

7provinces

10pays

55
bénévoles

60
conférenciers

105boites
à lunch 32kg

données à des oeuvres de bienfaisances (Mission Old Brewery, Un coeur pour les autres) à travers la Tablée des chefs

79tonnes
de CO2

émises par le voyagement des participants et compensées par Carbone Riverain d’Arbre-Évolution

Nourriture à
70%locale et
biologique

Aperçu

 

Jeudi

 
AM

 

PM

 

Soirée

Et si soigner le sol était le moyen de guérir notre société?

 

Vendredi

 
AM

Pourquoi les sols sont-ils importants?

PM

Les contextes et les moyens qui facilitent la régénération des sols Première partie

Soirée

Cocktail

 

Samedi

 
AM

Les contextes et les moyens qui facilitent la régénération des sols Deuxième partie

PM

 

Soirée

Cocktail

 

Dimanche

 
AM

De quoi le mouvement de la régénération des sols a-t-il besoin pour prendre de l'ampleur?

PM

 

Soirée

 

Horaire détailléPlus de conférenciers seront confirmés bientôt

Jeudi
2019-03-28
Passerelle du 3e étage
La Grange
Vendredi
2019-03-29
Passerelle du 3e étage
Le Cabanon
Le Jardin
La Grange
Samedi
2019-03-30
Passerelle du 3e étage
Le Cabanon
Le Jardin
La Grange
Dimanche
2019-03-31
Passerelle du 3e étage
Le Cabanon
Le Jardin
La Grange
Passerelle du 3e étage
La Grange
Passerelle du 3e étage
Le Cabanon
Le Jardin
La Grange
Passerelle du 3e étage
Le Cabanon
Le Jardin
La Grange
Passerelle du 3e étage
Le Cabanon
Le Jardin
La Grange
17:00 - 18:30
Accueil et enregistrement

Venez vous présenter! Servez-vous de collations et de kombucha, découvrez les installations artistiques et discutez avec d’autres participants.

18:30 - 20:15
Préparons la terre

Nous vous invitons à cette soirée d’ouverture spéciale où, issus d’un mouvement diversifié, nous arrivons ensemble dans un même lieu et dans un seul but.

Le sage et gardien de la tradition mohawk Ka’nahsohon Deer ouvrira la soirée en nous souhaitant la bienvenue sur cette terre et en nous offrant une prière de remerciement traditionnelle.

L’auteure et fondatrice du Center for Sustainable Medicine (Centre de médecine durable), Didi Pershouse, décrira comment une collaboration avec les communautés naturelles du sol (et entre elles!) peut améliorer la résilience à grande échelle, en neutralisant le réchauffement climatique, les inondations, la sécheresse, l’érosion, la prolifération d’algues, les incendies de forêt et bien plus encore. La soirée sera également l’occasion pour nous de «construire le sol» de notre propre communauté.

Jackie Milne, fondatrice du Northern Farm Training Institute, racontera l’histoire inspirante de son parcours à travers une maladie en phase terminale et expliquera comment le sol vivant a joué un rôle essentiel dans sa rémission spontanée. Soulignant des parallèles avec les modèles d’effondrement des écosystèmes à travers le monde, elle nous demandera de nous aligner sur les systèmes immunitaires de la Terre afin de déclencher une rémission spontanée mondiale pour la planète.

Venez partager ce qui vous tient à cœur, ce que vous espérez tirer du Symposium, ce que vous espérez contribuer et qui vous aimeriez rencontrer. Les conversations que nous avons ce soir aideront à préparer le terrain pour un apprentissage en profondeur au cours des trois prochains jours, ce qui conduira à des collaborations utiles et à des actions collectives.

Nous réservons ensuite une performance musicale spéciale pour entamer le reste du Symposium avec inspiration.

Joignez-vous à nous!

Gabrielle Bastien (Hôte)
Fondatrice et directrice générale, Régénération Canada
Ka’nahsohon Kevin Deer
Sage Mohawk et Gardien de la tradition
Michelle Holliday
Consultante et auteure
Didi Pershouse
Auteure et Fondatrice, Center for Sustainable Medicine
Jackie Milne
Présidente, Northern Farm Training Institute; Jardinière-maraîchère
Erin Crampton
Prairie Pasture Hub
Ruth Knight
Directrice de projet, la Coalition pour la santé des sols
Rapahël Goulet
Directeur général, Conseil des bassins versants des Mille-Îles (COBAMIL)
Finian Makepeace
Cofondateur, Kiss the Ground
08:00 - 09:00
Accueil et enregistrement
Découvrez les installations artistiques et servez-vous de café et collations.
Laucolo
Artiste peintre
Caroline Magar
Architecte paysagiste stagiare, membre de l'AAPQ
09:00 - 10:30
Mettons les mains à la pâte

Nous entamerons la matinée avec un accueil chaleureux, en définissant le contexte général du mouvement régénérateur et en offrant un aperçu du déroulement des trois prochains jours.

Nous aurons ensuite une session interactive et engageante animée par Finian Makepeace, cofondateur de Kiss the Ground. Tout au long du Symposium, nous allons apprendre de nombreux aspects des sols régénératifs; Finian veillera à ce que nous nous sentions prêts et équipés pour tout prendre en charge. Il nous montra des outils pour nous faire connaître au monde en tant que puissants défenseurs des droits des sols. Peu importe qui nous sommes et quel rôle nous jouons, nous pouvons tous – et devons – mettre la main à la pâte en tant que champions du développement du mouvement régénérateur.

Nous allons ensuite tester nos nouveaux outils de plaidoyer, en explorant ce que nous savons déjà sur les nombreuses parties prenantes de notre mouvement et en identifiant les questions importantes auxquelles il faut répondre.

Ananda Fitzsimmons (Hôte)
Présidente du conseil d'administration, Régénération Canada
Claudia Goyer
Microbiologiste des sols, Centre de Recherche et Développement de Fredericton, Agriculture et Agro-Alimentaire Canada
Finian Makepeace
Cofondateur, Kiss the Ground
Michelle Holliday
Consultante et auteure
09:00 - 10:30
Conversation feu de camp – Diana, Louis et Odette

Joignez-vous à ces ambassadeurs du sol pour une conversation autour d’un de nos feux de camp. Posez-leur toutes vos questions!

Feu de camp 1 : Diana Rodgers

Quel est le régime idéal pour la santé humaine et la planète?

Feu de camp 2 : Louis Robert et Odette Ménard

Compatibilité entre productivité et protection de l’environnement, une vue de l’esprit?

Diana Rodgers
Diététicienne vivant sur une ferme et Propriétaire, Sustainable Dish
Louis Robert
Agronome
Odette Ménard
Ingénieure et agronome, Conseillère pour la conversation des sols et de l’eau, Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
10:30 - 11:00
Pause café
Dégustez du café équitable ainsi que des collations biologiques de nos généreux commanditaires.
11:00 - 12:30
Compost, carbone et biologie des sols

Approfondissez votre compréhension de la microbiologie du sol, du compost et de la façon dont les pratiques de gestion agricole influencent le carbone dans le sol.

Claudia Goyer (Hôte)
Microbiologiste des sols, Centre de Recherche et Développement de Fredericton, Agriculture et Agro-Alimentaire Canada
David Johnson
Biologiste moléculaire, Institute for Sustainable Agricultural Research, New Mexico State University
Marie-Élise Samson
Agronome et Candidate au doctorat en conservation des sols, Université Laval
11:00 - 12:30
Conversations feu de camp – B. Lorraine

Joignez-vous à ces ambassadeurs du sol pour une conversation autour d’un de nos feux de camp. Posez-leur toutes vos questions!

Feu de camp 1 : Lorraine B. Smith

Comment aider les entreprises à saisir l’opportunité de se régénérer?

B. Lorraine Smith
Écrivaine et conseillère
Jackie Milne
Présidente, Northern Farm Training Institute; Jardinière-maraîchère
11:00 - 12:30
Santé et nutrition

Comment la santé des sols influence-t-elle la santé humaine? Comment une alimentation régénératrice peut-elle améliorer notre santé? Quels types d’alimentation sont les plus sains pour la planète et pour le corps humain?

Sarah Dobec (Hôte)
Responsable du marketing, The Big Carrot Community Market
Diana Rodgers
Diététicienne vivant sur une ferme et Propriétaire, Sustainable Dish
Didi Pershouse
Auteure et Fondatrice, Center for Sustainable Medicine
12:30 - 14:00
Dîner
Allez chercher votre boîte à lunch compostable et dégustez un délicieux repas fait à partir d’ingrédients à 70% locaux et biologiques, tout en discutant avec d’autres participants! Profitez de nos installations, telles que le photomaton, le Salon des membres, les projections de courts métrages ainsi que les arts visuels.
14:00 - 15:30
La perspective d’une grenouille
Si vous étiez une grenouille dans un étang il y a 500 ans de cela, que connaîtriez-vous de l’écologie? Dans cette présentation imagée, Joel nous ramènera à des modèles primitifs de la nature. Ce sont des choses que nous savons tous, mais avons oubliées. Le carbone ne voyage pas très loin. L’énergie vient du vent, de l’eau, du soleil et de la biomasse. Chaque écosystème contient beaucoup d’animaux. La diversité abonde. Ceci et plusieurs autres principes sont évidents, de notre nénuphar dans l’étang. Les apprécier et les appliquer à l’agriculture d’aujourd’hui, incluant leur adoption à Polyface Farm, crée une toile de fond historique sur laquelle bâtir notre agriculture de demain.
Brian Maloney (Hôte)
Agriculteur de carbone
Joel Salatin
Agriculteur, Polyface Farm
14:00 - 15:30
Conversation de feu de camp – Marie-Élise & Jocelyn

Joignez-vous à ces ambassadeurs du sol pour une conversation autour d’un de nos feux de camp. Posez-leur toutes vos questions!

Feu de camp 1 : Marie-Élise Samson
Comment stocker du carbone dans les sols agricoles?

Feu de camp 2 : Jocelyn Michon
L’agriculture de grande surface: Le rendement sans labour.

Marie-Élise Samson
Agronome et Candidate au doctorat en conservation des sols, Université Laval
Jocelyn Michon
Agriculteur, Ferme Jocelyn Michon
15:30 - 16:00
Pause café
Dégustez du café équitable ainsi que de délicieuses collations de notre traiteur.
16:00 - 17:30
Maraîchage régénérateur
Comment la production maraîchère peut-elle promouvoir les sols vivants? Apprenez-en plus sur les techniques favorisant la santé des sols en maraîchage, telles que la réduction du travail du sol à un minimum, la couverture de sol, et l’inclusion de biodiversité et de plantes vivaces.
Yan Gordon (Hôte)
Maraîcher biologique, Les potagers des nues mains
Jean-Martin Fortier
Agriculteur, Ferme des Quatre-Temps et Auteur, Le Jardinier-maraîcher
François D’Aoust
Agriculteur, Les Bontés de la vallée
Arnaud Mayet
Maraîcher biodynamique, Ferme Cadet Roussel
16:00 - 17:30
Conversations feu de camp – Joel

Joignez-vous à cet ambassadeur du sol pour une conversation autour d’un feu de camp. Posez-lui toutes vos questions!

Feu de camp 1 : Joel Salatin

Nourriture, ferme et foi.

Feu de camp 2: Conversations ouvertes

Inscrivez un thème pour avoir une conversation autour du feu!

Joel Salatin
Agriculteur, Polyface Farm
16:00 - 17:30
Field Crops and Soil Health
How can large surface field crop agriculture be regenerative? Learn about practices such as direct seeding, cover crops and no-till, about the challenges of such practices in the Quebec context, as well as in an organic and conventional production.
Odette Ménard (Hôte)
Ingénieure et agronome, Conseillère pour la conversation des sols et de l’eau, Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ)
Derek Lynch
Professeur en agronomie et agroécologie, Université de Dalhousie
Jocelyn Michon
Agriculteur, Ferme Jocelyn Michon
Jean-François Gross
Agriculteur
17:30 - 18:00
Récolte de la journée
Qu’avons-nous rassemblé aujourd’hui? Vous aurez l’occasion de « récolter » votre propre expérience et d’apprendre de différentes manières, et d’aider à identifier les questions importantes, les problèmes et les thèmes qui se posent pour le mouvement dans son ensemble.
18:00 - 20:00
Cocktail et divertissement
Réseautez avec d’autres participants dans une ambiance décontractée et festive! Dégustez de délicieux hors d’oeuvres et des plats plus consistants, ainsi que des bières de microbrasserie et cidres biologiques et des vins locaux. Moe Clark et son groupe joueront dans une atmosphère qui nous ramènera à nos racines nomades. Apportez un petit instrument si cela vous chante!
Moe Clark
Artiste, poète et éducatrice